Obwohl antihaftbeschichtete Pfannen für das tägliche Kochen sehr praktisch sind, können sie mit der Zeit und der Abnutzung leider Kratzer bekommen. Für den Austausch müssen keine zusätzlichen Kosten anfallen, es ist nicht erforderlich, Geld für die Lösung dieses Problems auszugeben. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, sie durch den Einsatz besonders geeigneter Naturprodukte wie Bikarbonat und Weißweinessig zu reparieren. In nur wenigen Minuten können Sie Ihren antihaftbeschichteten Pfannen ein zweites Leben schenken. Entdecken Sie unsere Ratschläge.
Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen, die Sie treffen, wird Ihre Antihaftpfanne eines Tages Kratzer bekommen und sich verschlechtern. Dieser Unannehmlichkeit, unter der viele Küchenutensilien leiden, kann man sich nur schwer entziehen: Die Antihaftbeschichtung neigt mit der Zeit dazu, sich zu verschlechtern, insbesondere wenn sie ständig mit Metallspateln oder scharfen Messern angegriffen wird. Aber bevor Sie erwägen, Ihre alte zerkratzte Pfanne wegzuwerfen , probieren Sie zunächst die unten aufgeführten Lösungen aus. Durch die Anwendung der richtigen Reinigungszutaten können Sie jederzeit den Tag retten.
Wie repariert man zerkratzte Antihaftpfannen?
Die Antihaftbeschichtung Ihrer Pfannen kann mit der Zeit aufgrund von täglicher Abnutzung, mangelnder Wartung oder Reinigung mit oft aggressiven Zutaten verblassen.
Wie Sie bemerkt haben, sammeln sich beim Kochen winzige Speisereste an exponierten Stellen an. Dies führt dazu, dass verbrannte Lebensmittel am Utensil haften bleiben. Um diese Speisereste zu entfernen, kratzen wir sofort kräftig mit einem Messer oder Spachtel. Das Problem besteht darin, dass wir, ohne darauf zu achten, die Pfanne oder den Topf beschädigen und hässliche Kratzer verursachen.
Um Ihre Utensilien zu schützen, verwenden Sie am besten natürliche, nicht aggressive Zutaten, die das Problem von Speiseresten lösen und zukünftige Kratzer verhindern. Dies kann in wenigen einfachen Schritten erfolgen, indem man Backpulver, weißen Essig und Pflanzenöl auf die Oberfläche der Pfanne aufträgt.
Hinweis: Natron und Weißweinessig sind natürliche Reinigungsprodukte mit starken entfettenden und desinfizierenden Eigenschaften. Sie helfen Ihnen dabei, Ihre Küchenutensilien mühelos und ohne den geringsten Kratzer zu reinigen!
Stellen Sie zunächst den Topf oder die Pfanne auf den Herd und füllen Sie ihn mit den folgenden Zutaten:
Ein Glas Wasser
Zwei Esslöffel Backpulver
Eine halbe Tasse weißer Essig
Erhitzen Sie die Lösung in der Pfanne, bis sie zu kochen beginnt, und lassen Sie sie 10 Minuten lang ruhen. Sie werden feststellen, dass sich alle Rückstände problemlos entfernen lassen. Anschließend in die Spüle gießen und das Utensil wie gewohnt mit warmem Wasser, Spülmittel abwaschen und mit einem weichen Schwamm abreiben. Es ist wichtig, warmes Wasser zu verwenden, um einen Teil der Wärme auf der Pfannenoberfläche zu speichern.
Sobald die Pfanne sauber, trocken und noch etwas heiß ist, reiben Sie den Bereich mit der Antihaftbeschichtung mit Pflanzenöl ein. Je nach Tiefe des Werkzeugs können Sie dies mit einem sauberen Tuch oder mit bloßen Händen tun. Dieser Schritt ist entscheidend, um zu verhindern, dass die Pfanne in Zukunft festklebt. Beachten Sie, dass selbst das Schmelzen von Butter oder Öl in der Pfanne vor dem Kochen nicht ausreicht, um Verbrennungen und Speisereste zu verhindern, wenn die Antihaftbeschichtung nicht mehr so funktionsfähig ist.
Gut zu wissen: Um Kratzer zu vermeiden, sollten Sie jegliches Metallzubehör (Löffel, Spatel oder Messer) verbannen. Bevorzugen Sie stattdessen Holz- oder Silikonmaterialien.
Wie pflegt man seine antihaftbeschichteten Pfannen richtig?
Jetzt haben Sie das wirksame Hausmittel zur Reparatur Ihrer beschädigten Antihaftpfannen. Aber bevor wir dazu kommen, gibt es einige Möglichkeiten, dieses Kratzerproblem durch die Verwendung der richtigen Reinigungs- und Lagerungstechniken zu vermeiden.
Hier sind einige:
Vermeiden Sie eine Überhitzung von Töpfen und Pfannen
Um Ihre beschichtete Pfanne in gutem Zustand zu halten und ihre Lebensdauer zu verlängern, sollten Sie die Stärke der Flamme, auf der Sie kochen, nicht unterschätzen. Vermeiden Sie das Frittieren von Speisen bei hoher Hitze, da dies dazu führen kann, dass die Beschichtung schneller zerfällt. Experten empfehlen die Verwendung mittlerer bis niedriger Hitze, um eine glatte Oberfläche zu erhalten und die Langlebigkeit des Utensils zu bewahren.
· Verwenden Sie Pappteller, um die Antihaftbeschichtung zu schützen
Wenn Sie antihaftbeschichtete Töpfe und Pfannen in einem Schrank oder einer Schublade stapeln, können diese mit der Zeit beschädigt werden. Als Vorsichtsmaßnahme verwenden Sie am besten einige Pappteller, um sie zu schützen und langfristig in gutem Zustand zu halten. Legen Sie die Papierkreise einfach auf die antihaftbeschichtete Oberfläche, um Kratzer zu vermeiden.
Vermeiden Sie Kochsprays
Einem Experten zufolge bilden sich bei emulgierten Sprays schnell Rückstände, die die Lebensdauer von antihaftbeschichtetem Kochgeschirr verkürzen können. Es wäre daher sinnvoller, zerstäubtes Öl nur zum Vorheizen der Pfanne oder zum Beschichten der Oberflächen beispielsweise eines Grills zu verwenden. Es ist besser, es nicht zum Kochen eines Rezepts zu verwenden.
· Verwenden Sie niemals scheuernde Reinigungsmittel
Schließlich können einige harte, scheuernde Schwämme die Antihaftbeschichtung leicht sofort zerkratzen. Setzen Sie stattdessen auf weiche Schwämme oder Mikrofasertücher, um die Oberfläche Ihres Herdes sanft zu reinigen, um diese nicht vorzeitig zu beschädigen.